George Foreman Grill adalah mesin pemanggang revolusioner yang diperkenalkan di pasaran pada tahun 1994. Namanya diambil dari nama George Foreman, seorang juara tinju kelas dunia terkenal yang antara lain melawan Muhammad Ali yang legendaris.
Banyak yang bersyukur atas konsep George Foreman Grill terutama karena konsep ini mengubah dan menyempurnakan cara orang memasak makanan. Ada banyak ulasan bagus tentang produk ini bukan hanya karena retensi rasa yang dipromosikannya tetapi karena waktu memasak untuk sebagian besar makanan umum sangat singkat.
Untuk daging sapi yang memiliki potongan setebal 1 inci, biasanya diperlukan waktu sekitar 4-9 menit jika pemanggangan tertutup dan 8-18 menit jika pemanggangan tidak tertutup; untuk roti daging giling, waktu yang dibutuhkan adalah 5-7 menit untuk pemanggangan tertutup dan 14-18 menit untuk pemanggangan tanpa penutup; dan untuk hot dog, biasanya dibutuhkan waktu 2 ½-6 menit untuk memasaknya hingga matang. Waktu memanggang minimum atau maksimum yang perlu dipertimbangkan semuanya bergantung pada apakah Anda ingin daging Anda memiliki kematangan medium atau medium rare.
Untuk 4 ons setengah dada atau paha ayam, dibutuhkan waktu 4-6 menit untuk memasak untuk pemanggangan tertutup dan 12-15 menit untuk pemanggangan tanpa penutup. 4 ons steak tenderloin dada kalkun juga dimasak selama 4-6 menit saat pemanggangan tertutup dan 8-12 menit saat pemanggangan terbuka.
Potongan daging pinggang tanpa tulang dimasak selama 4-5 menit saat pemanggangan tertutup dan 7-9 menit saat pemanggangan terbuka.
Udang, kerang, dan makanan laut lainnya dimasak selama sekitar 2 ½ -4 menit untuk pemanggangan tertutup dan 6-8 menit untuk pemanggangan tanpa tutup.
Sayuran seperti asparagus, jamur, dan daun bawang, membutuhkan waktu 2-4 menit untuk dimasak saat dipanggang dengan penutup dan 3-5 menit saat dipanggang tanpa tutup. Sedangkan untuk zucchini, wortel, adas, dan paprika, diperlukan waktu 3-5 menit untuk memanggang dengan penutup dan 6-10 menit untuk memanggang tanpa penutup.
Meskipun ada rekomendasi waktu memanggang yang berbeda untuk berbagai makanan, ukuran terbaik yang digunakan tetaplah pengalaman karena tidak ada makanan yang memiliki berat dan kualitas yang sama dengan cara yang persis sama. Menggunakan George Foreman Grill tertutup saat memanggang disarankan bagi mereka yang menginginkan waktu memasak lebih singkat. Dengan melakukan ini, makanan Anda tidak hanya akan matang dengan cepat tetapi juga dapat mempertahankan lebih banyak rasa dan kelembapan.
Karena memanggang adalah metode yang digunakan oleh George Foreman Grill, tidak perlu menambahkan minyak atau lemak apa pun untuk dapat menikmati hidangan yang sehat dan lezat. Ini adalah kabar baik bagi semua orang yang menjaga pola makan dan ingin mempertahankan gaya hidup sehat.